Pâté De Canard En Croûte
Hacher la gorge, l'échine et l'épaule. Une terrine très festive avec les aiguillettes de canard et le foie gras. · 300 g de farine · 150 g de margarine ferme · 2 oeufs entiers · 1 cuillère(s) à café rase de sel · environ 2 dl d'eau (cette quantité peut varier . Pâté de canard en croûte. Etalez la pâte sur le plan fariné, en grand rectangle. Pate De Canard En Croute De Christian Etchebest Decouvrez Les Recettes De Cuisine De Femme Actuelle Le Mag from fac.img.pmdstatic.net Enlever les veines apparentes du foie gras. Garnissez la terrine de la moitié de la farce, placez au centre les filets de canard, puis recouvrez du reste de la farce. Terrine de canard en croûte. 350g chair de canard · 350maigre de porc · 450g lard gras tranché finement · 250g foie gras · 3échalotes · 2jaunes d'oeufs · 1pointe de 4 épices · 1sachet gelé...